梁輝鴻律師畢業於澳州新南威爾斯大學，獲頒發法律及會計學士學位，其後，畢業於香港城市大學獲發法律碩士。並於2006年獲認許為新南威爾斯省高等法院律師。
梁律師曾在英國跨媒體公司擔任法律顧問，於2012-2016年在中國電信香港公司擔任區域法務經理。現任為世界500強企業之一的中國電訊設備公司的高級律師。法務工作經驗主要累積在科技、媒體和電信公司中包括銷售/採購合同，商務交易，合規，併購/融資，財務類交易，競爭，雇佣和糾紛解決。
在對港社會服務方面，梁律師被委任為九龍城區分區委員會（何文田）委員，葵青偉盈區關愛隊隊員，長沙灣街坊福利會名譽顧問兼副理事長，葵青區消防安全大使名譽會長及秀茂坪區書樂警訊長青團名譽會長。
在2023年，特區政府頒發行政長官社區服務獎狀予梁律師。
在內地公職方面，梁律師被委任為政協佛山市順德區委員會委員。